Aromas de Medina, Dulce Tradición
Aromas de Medina es una empresa familiar dedicada a la elaboración de dulces artesanos. Perteneciente a una familia de pasteleros, su fundadora se inicia en el mundo de la repostería en 1958, de donde hereda el oficio y las recetas ancestrales. Fue años más tarde, en 1979, cuando María del Carmen Macías, junto a su marido Santiago Barrios, deciden crear una empresa para dar a conocer al mundo entero la exquisita repostería que poseía Medina Sidonia, bajo el nombre de Aromas de Medina.

Localizada en el histórico pueblo de Medina Sidonia, situado en un enclave privilegiado de la provincia de Cádiz, de gran valor arqueológico y paisajístico. Medina Sidonia fue capital repostera del mundo andalusí y se cuenta que en ninguna otra parte de la tierra se elaboraban tan excelentes dulces y Alfajores. Hoy día la fama de la repostería asidonense es tal que va más allá de los límites de la provincia y Andalucía. El aroma que generan sus obradores se extiende por toda la población, donde esta tradición artesana se mantiene celosamente desde la edad media.

El esfuerzo y entusiasmo de las personas que componen nuestro equipo, junto a la confianza de clientes y amigos, han hecho posible la propagación de nuestros productos. Hoy, tras varias decadas de andadura, seguimos en nuestro afán de mantener la calidad de una elaboración artesana, basada en recetas heredadas de generación en generación.

Nuestros Productos


  • Alfajor de Medina

  • Amarguillo

  • Yemas Nevadas

  • Pan de Cádiz

  • Huesos de Santo

  • Pastel de Gloria

  • Tortas de almendra

  • Mantecado de Aceite

  • Polvorón de Almendra

  • Rosco de Vino